定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶(hù)的特定需求，白酒定制廠家從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手為客戶(hù)量身打造出具有濃郁個(gè)人專(zhuān)屬風(fēng)格的酒水，是一種“一對(duì)一”式的高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品。白酒定制廠家與一般用酒相比，定制酒打上了用戶(hù)的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。

定制酒特點(diǎn)

1、稀缺性

定制酒為滿(mǎn)足特定客戶(hù)而制，對(duì)釀酒資源和釀酒工藝有極為嚴(yán)格的要求，白酒定制廠家涵蓋了考究的釀酒工藝和高品質(zhì)服務(wù)；同時(shí)由于定制客戶(hù)的個(gè)性化介入使每一瓶定制酒都是獨(dú)一無(wú)二、無(wú)法復(fù)制的珍品。

2、復(fù)雜性

定制酒不是量產(chǎn)酒，所有生產(chǎn)流程都不惜一切代價(jià)追求極致，工藝不厭繁復(fù)和精細(xì)；白酒定制廠家定制酒亦由物質(zhì)和非物質(zhì)的不同價(jià)值層面組成價(jià)值體系，所以定制酒在工藝和品味上相當(dāng)講究和復(fù)雜。

3、綜合性

顧客消費(fèi)定制酒不僅僅是消費(fèi)酒產(chǎn)品，同時(shí)也在品味一門(mén)藝術(shù)、消費(fèi)一種文化、白酒定制廠家享受一種服務(wù)。定制酒能夠讓定制者體現(xiàn)無(wú)法復(fù)制的身份，同時(shí)作為不可傳承的文化符號(hào)，是定制者個(gè)人品味的外延與價(jià)值彰顯的載體。

4、私密性

定制酒不是大眾化的消費(fèi)品，也不是顯性的消費(fèi)符號(hào)。白酒定制廠家定制酒的消費(fèi)文化是一種圈層文化，消費(fèi)者和消費(fèi)行為都相對(duì)更為私密，這也是定制酒“秘”和“傳奇”的魅力所在。

5、藝術(shù)性

定制酒是奢侈消費(fèi)品，但更是珍貴稀有的藝術(shù)品。白酒定制廠家它從物質(zhì)與非物質(zhì)方面呈現(xiàn)了傳承數(shù)百年的中國(guó)傳統(tǒng)釀酒技藝的藝術(shù)美感，同時(shí)它的外觀包裝充分體現(xiàn)個(gè)性化定制設(shè)計(jì)，所以定制酒是由內(nèi)至外完美呈現(xiàn)文化品味的藝術(shù)品。

6、增值性

定制酒從誕生之日起，就決定了其具有投資和收藏的價(jià)值，白酒定制廠家而隨著定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品質(zhì)歷久彌珍；每一年只生產(chǎn)極其有限的數(shù)量，全球限量，也確保其價(jià)值進(jìn)一步提升。

定制酒分類(lèi)

1、以定制內(nèi)容劃分

包裝定制酒：不管是包裝還是酒都是供給方提供，白酒定制廠家給客戶(hù)設(shè)計(jì)包裝，提供酒瓶外觀、祝福語(yǔ)、刻字等個(gè)性化服務(wù)定制，但是品牌名稱(chēng)是客戶(hù)的，這類(lèi)定制酒的文化、藝術(shù)含量較高，對(duì)酒質(zhì)要求也比較嚴(yán)格。

酒質(zhì)定制酒：這類(lèi)酒主要是提供酒，白酒定制廠家包裝及其他由客戶(hù)自己確定，在釀造工藝和配方，釀造和質(zhì)量控制方面比一般酒更加嚴(yán)格。

2、以定制群體劃分

個(gè)人定制酒：具有強(qiáng)烈的個(gè)人色彩，酒的品質(zhì)、白酒定制廠家包裝風(fēng)格都符合個(gè)人的喜好，個(gè)人的姓名、祝福語(yǔ)等融進(jìn)酒盒中，無(wú)論自享或送禮都是品位的象征。

企業(yè)定制酒：企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)或商務(wù)活動(dòng)中為了提高或擴(kuò)大其知名度，白酒定制廠家提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，獲取更高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)而特別定制，帶有企事業(yè)標(biāo)志，酒中融入了企業(yè)文化元素，是企業(yè)品牌形象的生動(dòng)體現(xiàn)。

社會(huì)團(tuán)體定制酒：酒中融入團(tuán)體理念等元素，白酒定制廠家是社會(huì)團(tuán)體聯(lián)誼、交流等活動(dòng)的良好信使。

3、以酒用途劃分

喜慶、婚慶酒：包裝中有喜慶、婚慶日期、白酒定制廠家祝福語(yǔ)等信息，頗具紀(jì)念意義。

壽酒：定制酒在包裝上打上壽辰日期、祝壽語(yǔ)等，白酒定制廠家酒質(zhì)、設(shè)計(jì)風(fēng)格也與壽辰相符。

紀(jì)念酒：一般為節(jié)日紀(jì)念酒，如國(guó)慶、白酒定制廠家中秋紀(jì)念酒等。

珍藏酒：無(wú)論從釀造、設(shè)計(jì)都匠心獨(dú)運(yùn)，白酒定制廠家精益求精，適宜收藏。

自享酒：用于自品，白酒定制廠家個(gè)人風(fēng)格濃重。

定制酒發(fā)展

中國(guó)酒文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，定制酒的出現(xiàn)，白酒定制廠家為古老的酒文化添加了新魅力。

定制酒重視個(gè)性，對(duì)包裝以及蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵要求更高，白酒定制廠家使其具有更多的附加功能，而飲用功能則只是其中一部分。

酒質(zhì)更有品位。酒水精心釀造，每一瓶定制酒都是上乘之作，白酒定制廠家隨著人們需求的多樣化，酒質(zhì)也多樣化，如隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，具有一定保健作用的健康酒也成為定制酒的寵兒。

包裝文化含量提高，個(gè)性色彩明顯。包裝越來(lái)越精美、白酒定制廠家簡(jiǎn)潔、大氣，詩(shī)詞、美好祝愿的用語(yǔ)被廣泛運(yùn)用，更加重視情感的交流，對(duì)文化內(nèi)涵越來(lái)越重視，中國(guó)傳統(tǒng)文化思想如天人合一、方圓相生、陰陽(yáng)太極等與代表中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓的元素。

酒瓶更加藝術(shù)化。瓶型也由過(guò)去的傳統(tǒng)瓶型，白酒定制廠家向豪華精美、奇特方向轉(zhuǎn)變，飲酒后酒瓶還可作觀賞或裝飾品。

定制酒市場(chǎng)

個(gè)性化定制已日漸成為潮流。從市場(chǎng)份額來(lái)看，白酒定制廠家當(dāng)今我國(guó)酒市場(chǎng)近乎飽和。有的產(chǎn)品出現(xiàn)過(guò)剩，但在酒類(lèi)市場(chǎng)上，有賣(mài)不掉的酒，也有買(mǎi)不到的酒。出現(xiàn)這種局面，根本原因就是酒業(yè)經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有看到酒市場(chǎng)的個(gè)性需求。

市場(chǎng)變化趨勢(shì)表明，個(gè)性需求已越來(lái)越強(qiáng)烈，白酒定制廠家兩個(gè)因素導(dǎo)致消費(fèi)者的產(chǎn)品需求出現(xiàn)差異：一是消費(fèi)者分化，二是消費(fèi)者收入水平和價(jià)值判斷出現(xiàn)差別。

定制酒注意事項(xiàng)

定制酒要有意義

禮酒是感情的載體。任何禮酒都表示送禮人的特有心意，或酬謝、或求人、或聯(lián)絡(luò)感情等等。所以，選擇的定制酒必須與贈(zèng)送者的心意相符，白酒定制廠家并使受禮者覺(jué)得你的禮物非同尋常，倍感珍貴。

明確送酒對(duì)象

針對(duì)不同性格，不同地位和品味的人，白酒定制廠家所送定制酒也各不相同。實(shí)際上，最好的定制酒應(yīng)該是根據(jù)對(duì)方興趣愛(ài)好選擇的，富有意義、品質(zhì)不凡。

送定制酒間隔適宜

送定制酒的時(shí)間間隔也很有講究，過(guò)頻過(guò)繁或間隔過(guò)長(zhǎng)都不合適。白酒定制廠家頻繁送酒的話(huà)送禮目的性太強(qiáng)。一般來(lái)說(shuō)，以選擇重要節(jié)日、喜慶、壽誕送酒為宜。

定制酒輕重得當(dāng)

作為禮酒的定制酒，本身已是高檔的代名詞，但是，禮酒太貴重，白酒定制廠家又會(huì)使接受禮酒的人有受賄之嫌；禮品酒太廉價(jià)，又顯得自己小氣。因此，以對(duì)方能夠愉快接受為尺度，選擇合適的定制酒。

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