添加時(shí)間:2021年01月04日 文章作者:醬香型白酒代理 文章來(lái)源:醬香型白酒代理 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù):次
醬香型白酒代理中國(guó)的酒文化淵源流長(zhǎng),不僅誕生了酒圣——杜康,還留下了眾多關(guān)于酒類(lèi)相關(guān)的詩(shī)詞,比如杜甫的《飲中八仙歌》、《獨(dú)酌成詩(shī)》;蘇軾的《和陶淵明〈飲酒〉》;曹操的《短歌行》、李清照的《醉花陰》等等,上述這類(lèi)酒醉而成傳世詩(shī)作的例子在中國(guó)詩(shī)史中俯拾皆是,可見(jiàn)國(guó)人對(duì)酒的喜愛(ài)。
醬香型白酒代理中國(guó)白酒價(jià)格相差為何如此之大
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有競(jìng)爭(zhēng),從古至今,莫不如此。古代受限于通訊以及糧食產(chǎn)量,酒文化雖然盛行,但對(duì)比之風(fēng),尚不如今;近代以來(lái),隨著各類(lèi)的評(píng)比獎(jiǎng)項(xiàng)的盛行以及廣告宣傳,白酒文化的鄙視鏈逐步形成。
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近日,一張根據(jù)各品牌目前在中國(guó)白酒圈的位置制作出來(lái)的《中國(guó)白酒歧視指南》在網(wǎng)絡(luò)上盛傳。該張圖排比,雖然不見(jiàn)得完全準(zhǔn)確,但基本符合目前整個(gè)國(guó)內(nèi)的白酒品牌市場(chǎng)地位排比,當(dāng)然我們不排除這里面可能也有營(yíng)銷(xiāo)的味道,畢竟打壓對(duì)手,拔高自己,一直都是營(yíng)銷(xiāo)之中常見(jiàn)的一個(gè)手段。
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說(shuō)到中國(guó)目前的白酒,茅臺(tái)是一個(gè)繞不過(guò)去的坎,作為大A股股價(jià)及市值最高的股票,想讓人忽略都不容易,當(dāng)然這對(duì)股市而言是好是壞,顯然不用多說(shuō);那作為銷(xiāo)售價(jià)格最高的茅臺(tái),就真的比其他白酒更好嗎?其實(shí)不見(jiàn)得,只能說(shuō)茅臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)的更成功而已。
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如果把時(shí)間放到21年前,當(dāng)時(shí)在國(guó)宴上招待來(lái)賓,觥籌交錯(cuò)之間,斟的可能都是五糧液。彼時(shí)的五糧液,無(wú)論是銷(xiāo)售價(jià)格,還是規(guī)模和利潤(rùn),都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開(kāi)后來(lái)的“國(guó)酒”茅臺(tái)一大截,甚至兩年后,茅臺(tái)上市的時(shí)候,五糧液的總市值一度是后者的兩倍還多。而在更早之前,中國(guó)酒市場(chǎng)霸主是汾酒,在90年代之前,汾酒廠(chǎng)都是中國(guó)產(chǎn)值最大、利潤(rùn)最高的酒廠(chǎng),是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹鞍拙茦I(yè)的面子”。
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那茅臺(tái)為什么會(huì)在后來(lái)逆轉(zhuǎn)而上超越汾酒和五糧液呢?固然離不開(kāi)茅臺(tái)自身的品質(zhì),但不可否認(rèn)的是“國(guó)酒茅臺(tái)”這四個(gè)字也功不可沒(méi)。茅臺(tái)酒廠(chǎng)自2001年始,先后四批次提出“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng),可以說(shuō)是屢敗屢戰(zhàn)、鍥而不舍;而且雖然沒(méi)有獲得正式批復(fù),但茅臺(tái)始終用“國(guó)酒”進(jìn)行宣傳。
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“國(guó)酒”字樣,本身就含有或者暗含“國(guó)家級(jí)酒”“中國(guó)最好的酒”之義,屬于禁止在廣告中出現(xiàn)的絕對(duì)化用語(yǔ),若作商標(biāo)使用則其實(shí)對(duì)其他經(jīng)營(yíng)者是不公平的。茅臺(tái)等于是一直在打這個(gè)擦邊球,這點(diǎn)一直到了2018年茅臺(tái)的第一市場(chǎng)地位完全鞏固之后,才放棄了對(duì)于“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)的努力。
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其實(shí)酒的原材料及釀造工藝大同小異,雖然有差別,但不至于價(jià)格相差如此之大,更大的原因都在于其附加值,這點(diǎn)上從茅臺(tái)的毛利率上即可看出(毛利率=(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本)/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入),茅臺(tái)2019年的毛利率高達(dá)93.78%,接近于94%,也就說(shuō)一瓶出廠(chǎng)價(jià)1499元的飛天茅臺(tái),其成本才90元左右,其余的都是毛利。
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名酒與普通的白酒相比,最大的差別在于那幾口老窖,剔除幾口老窖出廠(chǎng)的頂級(jí)酒外,其余的普通釀造酒,在相同的原料,大同小異的工藝下,口味雖然有差,但不會(huì)相差太大。
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真正會(huì)有差距的是食用酒精勾兌的白酒與純糧釀造的白酒。不過(guò)只要是品牌或者說(shuō)小有名氣的企業(yè),而不是地方散裝小酒廠(chǎng),目前很少會(huì)使用食用酒精勾兌白酒,市面上的各個(gè)品牌白酒價(jià)格大差最主要還是在于品牌價(jià)值(有人會(huì)說(shuō)口味也很大差別,其實(shí)那是醬香、濃香和清香的差別而已),所以不是送禮收藏之用,對(duì)于普通人而言,白酒并不需要購(gòu)買(mǎi)頂級(jí)品牌。
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綜上所述,底層品牌的白酒并非就都是差的白酒,選擇適合自己的才是最好的,并非最貴就是最好的,比如你喝不慣醬香的,給你茅臺(tái)也是白搭,現(xiàn)實(shí)中的你們,主要喝的是哪個(gè)品牌的白酒呢?
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